d

Blog

İyi Şefler Kaliteli Bıçak Kullanır

News

Küp (Zar) biçimi doğrama: Sebzeler önce 1 cm.’lik dilimler şeklinde kesilir. Bu işlem bıçak soldan sağa doğru çYemek yaparken hem görsel olarak hem de lezzet olarak en sonuca ulaşmak için dikkat edilmesi gereken belli kriterler vardır.

Devamını Oku

Bizde misafir başüstünde tutulur.

News

Toplum olarak bazı davranış biçimlerimiz, yazılı olmayan kurallarımız vardır. Bu davranış biçimlerinin, yazılı olmayan kuralların en önemlilerinden biri de misafir konusudur. Bizde misafir ağırlamak, misafire verilen değer ve yüklenen anlam oldukça önemlidir.

Devamını Oku

{hata}